Vestkast Episode 33

                                   Velkommen til Episode 33; «Endelig hverdag!»

Den såkalte «sommeren» nærmer seg slutten, og vi bretter opp ermene for å gi deg enda mer podcast om øl og ølbrygging. Først en prat med Ronny Karlsson som driver nettaveisen beernews.se, og er en av dem som har best oversikt over ølscenen og ølrevolusjonen i Sverige. Sammy Myklebust har også vært på ferie, og vi utstyrte han med mikrofon og opptaker. Resultatet er en prat med Andreas Wahl fra Bakke Brew og Niklas Rønning fra Kjerlingland Brygghus. Sammy rakk også en tur til Grimstad og åpning av nytt bryggeri hos Nøgne Ø. Rolf Tore Vik snakker om Norsk Høst, Tom Young om litt av hvert, og Stephen Andrews om fatlagringsprogrammet og sitt lille sideprosjekt Sleeping Village. Til slutt en prat med Jonatan Krzywinski og Charlotte Reksten Daae om Bergen Ølfestival.

Vestkast er trofast støttet av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft Studio står for teknikken, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Husk å følg oss på Facebook og Twitter, rate oss gjerne på Itunes. Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast, bruk vår Paypal Donation-knapp.

Foto: Hugo Ivan Hatland

Vestkast – Norkast Episode 2: Hjemmebryggerhelgen 2017

Velkommen til Norkast episode 2!  Denne episoden er viet Hjemmebryggerhelgen 2017 i Trondheim.  Vi snakker selvsagt med Årets Hjemmebrygger om vinnerølet, før vi snakker om gjær, diacetyl og vann med selveste John Palmer.  To av årets foredragsholdere er håndtverksbryggere som stadig løper ut i naturen og sanker urter og bær og putter dem i ølene sine; Reinis Plavins fra Labietis i Riga, og James Rylance fra Redchurch/Urban Farmhouse i London.  De har hver sin tilnærming og filosofi, og det synes vi var så interessant at vi tok en prat med begge to.

 

Norkast er produsert av Spacekraft Produksjoner og Norbrygg, og denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast – Norkast Episode 1

Velkommen til Norkast!  Norkast er Norbrygg’s egen podcast om hjemmebrygging og øl.  Norkast er produsert av Spacekraft Produksjoner, og kommer foreløpig på samme abonnementet som Vestkast.  Urpremieren er en lang prat med Jamil Zainasheff, mannen bak biblene «Brewing Classic Styles» og «Yeast», og ikke minst podcastene på The Brewing Network.  Norbrygg’s store sol (og nye leder) Eivind Busengdal klipper selvsagt snoren og gir oss noen bevingede ord.  Husk at du kan melde deg inn i Norbyrgg, organisasjonen for hjemmebryggere i Norge, på norbrygg.no

Norkast er produsert av Spacekraft Produksjoner, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 27: Påskegodt

Velkommen til episode 27; påskegodt for hjemmebryggere og ølnerder!

Vi serverer først Bryggerpresentasjoner 10 med Gard Karlsnes fra Pilotbryggeriet Bryggerhuset/Aass Bryggeri i Drammen, som snakker om verdens beste jobb, mesking med bananer og merkelige bryggepåfunn.  Så drar vi til Oslo og feirer Norbrygg‘s 20årsjubileum med Lars Bjørnstad, Atilla Thuroczy, Jens Davidsen og Eivind Busengdal.  Hugo Ivan Hatland fra ølbloggen Godt I Glasset stikker innom og prater om ølyoga og pilsdrikking, og siden han først er her smaker vi på noen øl fra Kinn og tar en telefon til Espen Lothe sammen.  Desserten er en prat med Helge Algerøy, som er bookingansvarlig for Bergen Craft Beer Fest.  Helge prater mye om øl og bryggerier, og litt om hawaiskjorter og Brann.  Velbekomme!

Vestkast er støttet av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.

Spacekraft Studio står for teknikken, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 26: Vårtegn!

Velkommentil episode 26: Vårtegn!  Vi snakker med verdens største engelskspråklige Youtube-ølblogger, Simon Martin.  Godt I Glasset stikker hodet innom og prater om løst og fast fra ølverden.  Stefan Williams Hansen fra Haandbryggeriet snakker om Haandfestivalen og om nytt fra bryggeriet.  Fra Sandnes har vi med Stian Bru som ikke er Sur & Bitter, tvert i mot!  Tilslutt drar vi til Trondheim og lar Frode Krogstad forteller deg alt du trenger å vi om årets Hjemmebryggerhelg.

 

Vestkast er trofast sponset av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.  Innspilt og redigert i Spacekraft Studio, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 25: Maltepisoden del 1!

Velkommen til Maltepisoden del 1!  Vår favorittnerd Ingrid Elisabeth Skistad greier ut om malt & mesking, til glede for både ferske og mer rutinerte ølentusiaster.  Charlotte Reksten Daae (Bergen Ølfestival) og Jens Eikeset (7Fjell Bryggeri) avslører hva som står bak forkortelsen BCBF, og Per Øyvind Arnesen (Norbrygg) forteller deg alt du trenger å vite om NM i hjemmebrygging.

 

Vestkast er sponset av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.  Lyden står Spacekraft Studio for, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Husk: følg oss på Facebooke og Twitter!

Veskast episode 24: Julemix 2016!

2016 avsluttes med en passe dose julemix.  Fra vår hovedsponsor kommer Birger Storaas, som snakker om trender og utvikling innen hjemmebrygging.  Bryggerpresentasjoner 8 er med Richard Bull fra svenske Beerbliotek (og er den raskeste hittil).  Jan Egil Gundersen fra Jan Egil’s Ølblogg snakker om ølfestivaler i 2017.  Bryggerpresentasjoner 9 er med Rune Birkeland fra Lysefjorden Mikrobryggeri, og han snakker mye om humle.  Takk for ølåret 2016, vi sees og høres i 2017!!

 

Vestkast er sponset av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft studio står for det tekniske, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

 

Husk; følg oss på Facebook og Twitter!

Vestkast Episode 23: Bokepisoden!

Velkommen til episode 23!  Sammen med Sammy Myklebust tar vi for oss årets ølbøker.  Vi tar selvsagt også en prat med 5 ølbokforfattere.

Årets julegavetips:  «Brygg mer øl» (Skistad, Sæthre, Eick), «Damer og Øl» (Uhlen, Hummelvoll, Larsen), «Gårdsøl» (Lars Marius Garshol), «Ølguiden» (Knut Albert Solem), «Den Norske Ølboka» (Jørn Idar Almås Kvig).

Vestkast er støttet av Vestbrygg og Pingvinen.  Innspilt og redigert i Spacekraft Studio.  Gjest er Sammy Myklebust.  Denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Husk å lik oss på Facebook og Twitter, og meld deg gjerne på vårt nyhetsbrev!

Vestkast episode 22: Alt du vil vite om mjød (og litt til)!

Velkommen til episode 22! Dette er episoden for deg som vil lære mer om mjød og hvordan det lages. Norges første mjøderi (som har tatt navnet «Mjøderiet») har nettopp sett dagens lys i Bergen og vi tok med oss Benjamin Ellingsen Løndal og Stian Krog i studio for å utforske honning, mjød og mjødbrygging.
Vestkast er sponset av Vestbrygg og Pingvinen. Denne episoden er spilt inn og redigert i Spacekraft Studio, og er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 21: Klosterøl & bryggekonkurranse!

I mai utlyste vi en liten bryggekonkurranse; brygg din beste klosterøl og få den vurdert av Vestkast sin kompetente dommerkomite med Gahr Smith-Gahrsen (7 Fjell Bryggeri) i spissen.  I denne episoden smaker, vurderer, analyserer og velger vi blant 5 finalister og kårer 3 vinnere.  Gahr øser ut enda mer av sin kunnskap om å brygge belgiske ølstiler.

 

Takk til Gahr Smith-Gahrsen og Svein Erik Dalland!  Takk også til våre sponsorer Vestbrygg og Pingvinen, og ikke minst til Humlen Ølutsalg som stiller premien i klassen 10B Tripel!

Denne episoden er innspilt og redigert i Spacekraft Studio, og er laget av Rolv Bergesen.